O projektu

Naš Erasmus+ projekat usmeren je na razvoj praktičnih, tehničkih i preduzetničkih veština učenika kroz obuku u proizvodnji sokova, primenu ekoloških metoda i savremenih tehnologija. Cilj nam je da učenici steknu znanja koja će ih osposobiti za rad u prehrambenoj industriji, ali i ohrabriti da pokrenu sopstveni biznis, naročito u ruralnim sredinama.

Projekat doprinosi razvoju samopouzdanja, radnih navika i preduzetničkog duha, kao i jačanju povezanosti sa lokalnom zajednicom. Učenici će kroz mobilnost i praktičan rad u partnerskim školama steći kompetencije u ekološkoj preradi voća, kontroli kvaliteta, pakovanju, upotrebi prirodnih surovina i primeni održivih tehnologija.

Tokom kratkoročne mobilnosti, učenici će:

• upoznati savremene tehnologije i metode u preradi voća i proizvodnji sokova;
• steći praktično iskustvo kroz rad u laboratorijama i na proizvodnim zadacima;
• razviti preduzetničke veštine kroz učenje o planiranju proizvodnje, tržištu i održivim metodama;
• povezati teorijsko znanje sa praksom kroz konkretne projekte;
• unaprediti ekološku svest kroz primenu održivih tehnologija;
• razvijati timski rad i interkulturalne kompetencije kroz saradnju sa vršnjacima i mentorima iz inostranstva.

U mobilnosti će učestvovati devet učenika obrazovanih za profile iz oblasti poljoprivrede, proizvodnje i prerade hrane. Ovo će ojačati njihove kompetencije, povećati zapošljivost i podstaći razvoj preduzetničkog duha.

Projekat u potpunosti prati vrednosti Evropske unije: jednakost, inkluziju, pravo na obrazovanje, održivi razvoj i preduzetništvo. Poseban značaj dajemo podršci učenicima iz ruralnih i socio-ekonomski osetljivih sredina. Stečena znanja učenici će primenjivati u zajednici, podstičući održivu proizvodnju i razvoj ruralnih područja. Putem međunarodne saradnje, upoznaće različite kulture, radne sredine i standarde, razvijajući interkulturalne kompetencije, timski rad i preduzetnički duh.

Naš cilj je da škola postane prepoznatljiva po kvalitetu obrazovanja, savremenim programima i uspesima učenika, kao i da bude privlačna budućim generacijama.