FEBRUAR NA KOPAONIKU

U periodu od 01. 02. 2020.  do 21. 02. 2020. godine učenici II-2 razreda, obrazovni profil kuvar – konobar naše škole u okviru predmeta usluživanje i kuvarstvo izveli su blok nastavu u apart hotelu i spa „Zoned“ na Kopaoniku. Blok nastava organizovana je u cilju sticanja praktičnih znanja i veština kao i povezivanja sa teorijskom nastavom i vežbama, kako bi se učenici na najbolji način upoznali sa opsegom njihovog zaduženja i aktivnostima na budućim radnim pozicijama kuvara i konobara.

Hotel i spa „Zoned“ je organizaciona jedinica „Zoned expo“ D.O.O Kopaonik čija je primarna delatnost hotelijerstvo, ugostiteljstvo i usluge. Hotel je razvrstan u kategoriju „četiri zvezdice“ kvaliteta smeštaja i usluga i jedan je od uspešnih hotela na ovoj destinaciji i organizaciono i tehnički opremljen da se u njemu može sprovesti blok nastava iz navedenih predmeta. Na osnovu svega navedenog ovaj hotel je odabran kao ogled koji na najbolji način može učenicima da predstavi njihova buduća zanimanja, a istovremeno da pruži uslove za stručno usavršavanje kako učenika tako i predmetnih profesora. Tokom izvođenja blok nastave učenici su se upoznali sa načinom organizacije i rada sektora hotela koji su im potrebni za stručno usavršavanje, a to su kuhinja, restorani i kafe i tom prilikom saznali kako rade ti organizacioni delovi, a kroz praktičan rad stekli nova znanja i veštine i povezali prethodno stečena znanja. Tokom svog boravka i izvođenja blok nastave učenici su kroz praktičan rad, diskusiju sa predmetnim profesorima i rukovodiocima sektora i zaposlenima stekli nova znanja i veštine koja će primenjivati u budućoj nastavi.

Tokom slobodnog vremena učenici su uživali u sadržajima hotela (spa centar, teretana, centar za zabavu), organizovani su im izleti i vožnje žičarom. Posebni gosti hotela bili su članovi našeg KUD-a „Braća Nedić“  iz Osečine, koji su za sve goste hotela priredili celovečernji program.