STRUČNA POSETA ŠAMPIONIMA TURIZMA SRBIJE

Učenici prvog i drugog razreda obrazovnog profila kuvar i konobar u okviru stručne posete posetili su hotel „Crni vrh“ na Divčibarama i seosko turističko domaćinstvo „Gostoljublje“. Ova stručna poseta bila je prilika da učenici uče od najboljih turističkih radnika Srbije i da steknu uvid u različite pristupe organizaciji turizma i ugostiteljstva, kao i u specifičnosti rada hotela i seoskog turizma. Hotel „Crni vrh“ se nalazi u turističkom centru Divčibare u prelepom prirodnom okruženju, a njegova ponuda obuhvata luksuzne usluge i sadržaje za posetioce svih uzrasta sa posebnim osvrtom na pripreme sportskih ekipa. Hotel je savremeno opremljen, dva restorana, kafe, launge bar, velnes centrom, kongresnim salama, savremenom sportskom salom i sportskim terenima nudi brojne aktivnosti koje se mogu obavljati tokom cele godine. Rad hotela organizovan je na profesionalnom nivou, sa timom stručnjaka za svaku uslugu, od recepcije do održavanja objekta. Gosti hotela imaju mogućnost da uživaju u miru prirode, ali i da iskoriste sve moderne sadržaje koji omogućavaju udoban boravak. Sa druge strane seosko turističko domaćinstvo „Gostoljublje“, smešteno na obroncima Maljena i nudi potpuno drugačiji, autentičan doživljaj seoskog života. Gosti ovog domaćinstva mogu uživati u tradicionalnim jelima, kao i u aktivnostima kao što su branje plodova sa vlastitih njiva, jahanje konja, pešačenje, vožnja bicikala, posebni programi avanturističkog turizma i jedinstvenoj aktivnosti „Tradicionalna srpska svadba“, posebnoj aktivnosti koja pored animacije turista čuva od zaborava srpsku tradiciju i običaje prikazane kroz jednu svetkovinu. Domaćinstvo se ponosi jednostavnim, ali vrlo prijatnim ambijentom koji spaja moderno i tradicionalno. Ovo je prostor gde gosti mogu doživeti istinsko gostoprimstvo, koje je na visokom nivou, ali u neformalnijem obliku. Radeći sa lokalnim resursima, domaćinstvo promoviše održivi turizam i ekološki prihvatljive prakse. Cilj ove stručne posete bio je da učenici uvide sličnosti i razlike u načinu rada i kreiranju usluge i da shvate iako oba objekta nude usluge smeštaja, ishrane i pića ključne razlike leže u samoj prirodi njihovog poslovanja. Dok im je zajedničko da gostima pružaju autentičan doživljaj bilo da je to kroz udobnost i luksuz ili kroz mirnu i domaćinsku atmosferu. Stručna poseta bila je izuzetna prilika da se sagleda širina turističke ponude, kao i različiti pristupi u organizaciji usluga. Učenici su imali priliku da nauče kako se uspešno organizuje rad u oba sektora, i da prepoznaju specifičnosti svakog od njih. Ovom stručnom posetom svi ciljevi i ishodi nastave i učenja su ispunjeni u potpunosti.