УГЛЕДНИ ЧАС КУВАРСТВА У ПРИРОДИ

Дечију недељу обележили су и средњошколци наше школе. Тмуран и прохладан октобарски дан разбила је граја ученика првог разреда средње школе која је са својим професорима одржала први час у природи. Ученици првог разреда образовног профила кувар – конобар опробали су се на свом првом угоститељском задатку, припреми ручка у природи за своје другаре из школе. Ученици су уз асистенцију својих професора Катарине, Жељка и Ненада припремили гулаш у котлићу, три врсте салата и колач за своје другаре из ученичке компаније, који су им овом приликом одржали радионицу на тему одрживог развоја. Овом приликом ученици су се упознали са технологијом сушења шљиве и производњом ракије и како се ова два производа могу користити у угоститељству.

Ученици образовног профила кувар су направили своје прве кулинарске кораке и уз мало муке савладали технику сечења поврћа и меса, а уз свесрдну помоћ професора скували своје прво јело. На другој страни ученици образовног профила конобар сазнали су које све врсте услуживање хране постоје, сазнали су како се поставља прибор и по први пут су се нашли у улози конобара и услужили своје госте. На растанку су се договорили да дружење уз едукацију понове када се време пролепша, али да тада буду домаћини и осталим ученицима из школе као и професорима.