Десети дан мобилности био је посвећен практичном раду и лабораторијским активностима. Ученици су имали прилику да се упознају са анализом сока од јабуке, где су кроз практичан рад одређивали укупне киселине, садржај суве материје и pH вредност. На овај начин су се упознали са поступцима који се користе у контроли квалитета производа у прехрамбеној индустрији.

Током дана ученици су пратили наставне активности из стручних предмета и имали прилику да виде како изгледа практична настава у лабораторији, као и да прошире своја знања из области анализе прехрамбених производа.

Дан је протекао у радној и пријатној атмосфери, уз много нових знања и искустава која ће ученицима бити значајна у даљем школовању и будућем професионалном развоју.